데쳐 먹는 토마토가 몸에 좋은 이유~. 토마토 요리법
토마토는 비타민 C, 라이코펜, 엽산 등의 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 건강에 좋은 채소입니다. 특히, 라이코펜은 토마토의 붉은 색을 내는 성분으로, 항산화 효과가 뛰어나 심장 건강, 암 예방 등에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 데쳐먹는 토마토는 생 토마토보다 라이코펜의 흡수율이 높습니다. 그 이유는 데치면 토마토의 세포벽이 파괴되어 라이코펜이 체내에 더 잘 흡수되기 때문입니다. 또한, 데쳐먹는 토마토는 쓴맛과 신맛이 줄어들어 먹기에도 더 좋습니다. 따라서, 토마토의 건강상 이점을 극대화하기 위해서는 데쳐서 먹는 것이 좋습니다. 데쳐먹는 토마토는 샐러드, 스튜, 카레, 소스 등 다양한 요리에 활용할 수 있으므로, 평소 식단에 다양하게 넣어 먹는 것이 좋습니다. 토마토의 영양소를 더 잘 흡수할 ..
2023. 11. 7.
특수문자를 영어로 어떻게 부를까? 소괄호, 중괄호, 대괄호, 느낌표 등등
특수문자란 키보드의 기본 레이아웃에 없는 문자를 말합니다. 알파벳, 숫자, 한글과 같은 기본 문자와 구분되는 문자로, 기호, 약자, 특수기호 등이 포함됩니다. 특수문자는 다양한 용도로 사용될 수 있습니다. 예를 들어, 이메일 주소, 비밀번호, 웹사이트 주소 등에 사용되며, 문서나 웹사이트에서 강조나 장식 효과를 주기 위해 사용되기도 합니다. 특수문자는 키보드의 키 조합을 사용하여 입력할 수 있습니다. 예를 들어, '~'(틸드) 문자는 Shift키와 ~키를 동시에 누르면 입력할 수 있습니다. 또한, Windows에서는Alt키와 숫자 키를 조합하여 특수문자를 입력할 수도 있습니다. 예를 들어, Alt키를 누른 상태에서 숫자패드의 0169키를 누른 후 Alt키에서 손을 떼면 © (저작권 표시) 문자를 입력할 ..
2023. 11. 1.
