728x90 송이 효능 손질 보관 방법1 송이(松耳/松栮) 버섯을 제대로 즐겨보기~ (효능/생육조건/채취시기/손질/보관방법) 송이(松耳/松栮) 버섯을 제대로 즐겨보기~ (효능/생육조건/채취시기/손질/보관방법) 소나무 밑둥치 근처 솔잎을 머리를 얹은 채 다소곳하게 땅껍질을 뚫고 봉긋 솟은 송이는 수확의 계절 가을에 맞는 최고의 선물이다. 송이는 하지만 생산량을 인위적으로 조절하다든지 해걸이가 되는 작물도 아니고 한해의 기후와 송이포자 생산에 알맞은 기온과 습도에 따라 수확량이 결정된다. 송이 값이 매년 큰 차이로 들쭉날쭉 가격변동을 보이는 것도 이 때문이다. 출하가 한창일 때는 물량에 따라 하루 중 오전과 오후에도 가격대가 달라진다. ◆ 출하 때의 송이 가격형성 송이의 1차 가격은 단위산림조합의 입찰가격이나 채취자와 도매업자간 직거래를 통한 산지가격으로 형성되는 것이 통례이다. 당연히 송이 값은 그날 물량에 따라 등락을 거듭하며.. 2022. 5. 17. 728x90 이전 1 다음
